Tartus valitakse parimat tervisliku salati kohta

Tartu parimaks tervislikku salatit pakkuvaks toidukohaks valiti Cafe Truffe.

Aitäh kõigile hindajatele! Loosiõnn naertatas Lydmila Kovõlina´le kes võitis Saka mõisa kinkekaardi.

Parem Elu Koolitused ja Eesti Ettevõtlike Noorte koja (JCI) eestvedamisel valitakse sel kevadel Tartus välja parim salatikoht. Toidukohad pakuvad 10. märtsist kuni 6. aprillini oma menüüdes vitamiinirikkaid salateid. Kõigil huvilistel on võimalik neid toite hinnata, osaleda loosimises ning võita põnevaid auhindu.

Salatikoha valimisel osalevad BlackBerry restoran-lounge, kohvik Kapriis, Vilde tervisekohvik,  kohvik Shakespeare, Cafe Truffe ja lokaal Suudlevad Tudengid.

Parima salati valimiseks tuleb külastada vähemalt kolme konkursil osalevat Tartu toidukohta, maitsta seal mõnda erimenüüsse kuuluvat salatit ja küsida endale loosikupong.
Kolmest külastatud toidukohast tuleb valida oma lemmik, kirjutada lemmiksalatikoha nimi loosikupongile ja anda kupong toidukoha teenindajale. Loosimisel osalemiseks tuleb alles hoida kolme toidukoha tšekid.
Parim Tartu salatikoht ja loosikupongide täitjatest selgunud auhinnavõitjad kuulutatakse välja Tervisepäeval, 12. aprillil 2014.

Lisainfo: JCI Toomemäe, Riin Juurma, tel 55591804, http://tervisepaev.paremelu.ee

Toidukohad pakuvad alljärgnevaid salateid:

BlackBerry Restoran Lounge

Grillitud kanafilee salat kirsstomati, ananassi ja kergelt vürtsika kirsi-põldmuraka kastmega. (Kanafilee, frillice, kirsstomat, ananass või roheline õun, till, petersell, kirsid, põldmurakad, Cayenne pipar) 

Cafe Truffe

Muskaatkõrvitsa salat fetajuustuga (Muskaatkõrvits, kikerherned, päikesekuivatatud tomatid kirsstomatid, salatimiks, oliivõli ja fetajuust).

 Kohvik Kapriis

Kõrvitsasalat ahjus küpsetatud pardimuna ja maasuitsusingiga (Mahe kõrvits, melon, rukola, salatimiks, pohlad, pardimuna, maasuitsusink, maitsestamata jogurti-petersellikaste, rukkileiva- krutoonid)

Lokaal Suudlevad Tudengid

Värske lõhesalat (Lõhe, lambasalat, greip, granaatõun ja oliiviõli).

Vilde tervisekohvik

Supertoidu salat (Aurutatud brokoli, kurk, rohelised herned, avokaado, fetajuust, kinoa, petersell, münt, ja päevalilleseemned. Kastmeks (mis serveeritakse eraldi ramekinis, et klient saaks lisada endale meeldiva koguse) on segu valge veini äädikast, oliiviõlist ja Dijon’i sinepist.

Kohvik Shakespeare

 Soe kanasalat vaarika-balsamicoga

(Broilerifilee, jääkapsas, paprika, aeduba,hernekaunad)